CityBee

Degustace masa, vína a piva od rána do večera

•     Kuchařská show Markéty Hrubešové

•     Workshopy s řezníky – nauč se triky mistrů uzenářů

•     Řeznická show Krále uzenářů 2025

•     Degustace uzeného masa a specialit

•     Minipivoovary

•     5x bistro s menu z uzeného masa

•     Jak na domácí uzení s udírnami Kaiser

Program pro gurmány a rodiny s dětmi

•     ​Dětská škola vaření 

•     Fotokoutek

•     Opékání špekáčků

•     Soutěže a zábavný program

•     Soutěž jedlíků

•     Losování ankety o hodnotné ceny

Ochutnávka uzeného od  uzenářů, ovarová polévka v ceně vstupenky.

Program v hale – moderuje Jirka Filip

•     10:00 Zahájení Slavností moravského uzeného

•     10:30 Kuchařská show Markéty Hrubešové na téma uzené

•     11:15 Řeznická show Krále moravského uzeného 2025

•     11:40 Nakuřovaný slad: povídání a ochutnávka s pivovarem Porta Coeli

•     12:00 Soutěž jedlíků v pojídání prejtu

•     12:30 O uzení s udírnami Kaiser

•     13:00 Řeznická show Krále moravského uzeného 2025

•     13:30 Markéta Hrubešová vaří s dětmi

•     14:15 O uzení s udírnami Kaiser

•     14:30 Soutěž jedlíků v pojídání pálivé klobásky

•     15:00 Kuchařská show Markéty Hrubešové

•     15:45 Řeznická show Krále moravského uzeného 2025

•     16:15 Vyhlášení krále uzenářů

•     16:30 Vyhlášení ankety a ukončení slavností

•     17:00 Uzavření areálu

Uzené a speciality

•     Pepíčkovo – poctivé uzené a voňavé klobásky

•     Řeznictví Mynář – tradičně uzené maso, vyhlášené buřtíky a špekáčky

•     Střimelická uzenina – kompletní zabijačka, uzená masa a sádlo

•     Havlíčkovo řeznictví – regionální speciality, paštiky a sušené klobásky

•     Emanovo uzenářství – široký výběr uzenářských lahůdek

•     Macháč – malokapacitní jatka – domácí zabijačkové produkty a salámy