Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.Beru na vědomí
23
listopadu

Humři v Praze

Bruxx

zpět na výpis akcí

Zveme vás do Bruxxu na týden plný jedinečných receptů z čerstvých humrů.

Začátek:23. 11. 22
Konec:29. 11. 22
Čas:11:00 - 23:00
Kategorie: gastro|restaurace

O menu se postaral Olda Matoušek a jak by sám říká: „Humr to je svátek!" Tak to s námi přijďte oslavit a v neposlední řadě, nezapomeňte na rezervaci.

MENU

POLÉVKA
humrový bisque 
silná polévka z humrových skeletů, presované jablko, avokádová
pěna a limetkový olej
245 Kč

PŘEDKRM
humr a novozélandské slávky 
čtvrtka humra na ledu, omáčka salmorreta, gratinované novozélandské
slávky a uzené kuřecí rillettes
449 Kč

HLAVNÍ JÍDLA
humr a velouté z uzené makrely 
pošírovaná půlka humra v zeleninové várce, velouté z makrely uzené v naší udírně, chicharron, kapustové válečky a sýrový bon bon
899 Kč

humr a béarnaise z klepet 
vařená půlka humra s estragonem, omáčka béarnaise s masem z klepet, bramborová espuma a tartaletka s okurkou a lososovým kaviárem
899 Kč

humr a houbová tapenade 
půlka humra plněná zeleninou matignon, humrová omáčka, krém z čerstvých hub, želé z barbecue cibule a morek s pórkem
899 Kč

Bruxx
Tel: 224 250 404
Náměstí Míru 9
Praha 2, 120 00
Navigovat
MHD

Také by tě mohlo zajímat:

Naše speciální výběry pro milovníky městského života. Navštivte doporučené akce i místa, která stojí za to.

 

Přinášíme vám tipy na 13 dalších míst v Praze a okolí, kam se můžete společně vypravit za okřídlenými, ozubenými, čtyřnohými nebo třeba chlupatými tvory.

Doporučujeme vyzkoušet: