CityBee

Ať už nazýváme oblíbené bramborové placky jakkoli, v restauraci Brambory na Pankráci jim věnovali svou první velkou akci. A to doslova. Přes jejich velikost totiž neuvidíte na konec stolu. Bramboráky od profesionálů můžete přijít ochutnat od středy 19. ledna. 

V restauraci Brambory, která se specializuje na bramborovou osvětu, budou od středy 19. do úterý 25. ledna hrát hlavní roli obří bramboráky. To slibuje šéfkuchař Lukáš Soukup, který zároveň dodává: „Nejdůležitější je pro nás chuť bramboráku, proto je smažíme na sádle a pěkně do křupava. Pro tuto příležitost jsme vybrali odrůdu Laura.“

Menu:
bramborák, trhané kuře pečené v peci, sýr čedar, rajčatová salsa s čili a koriandrem
225,–

bramborák, pomalu pečená vepřová žebírka, BBQ omáčka, křenová majonéza
225,–

bramborák, trhané z hovězího hrudí z pece X-oven, pečená cibule a chimichurri
235,–
 
K bramborákům podáváme salát Coleslaw a pečenou červenou řepu s křenem.