Humr, krevety, chobotnice, mušle nebo čerstvé sadinky - to je naše seafood menu.
Amouse bouche
Parfait z humra s kokosovou espumou
Rybí velouté s noilly prat, koprovým crème fraîche a kaviárem
Šafránové risotto s humrem a fava fazolkami
Sorbet z divoké třešně se ciderem
Sea food plate (gambas, chobotnice, slávky a čerstvé sardinky) s grilovanou zeleninou, grenaillemi a paprikovým aïoli
Pošírovaná hruška v červeném víně s omáčkou bombardino
Cena pětichodového menu: 1 250 Kč
Při rezervaci uveďte heslo BIBIONE
Také by tě mohlo zajímat:
Naše speciální výběry pro milovníky městského života. Navštivte doporučené akce i místa, která stojí za to.
Vybrali jsme pro vás ty nejzajímavější akce v metropoli pro malé i velké. Poradíme vám, kam s vašimi ratolestmi v Praze vyrazit, pokud se chcete pobavit, inspirovat nebo jen utéct nudě sobotního či nedělního odpoledne.