CityBee

Oslavte sezonu chřestu v 1890 Restaurant & Bar

Objevte chuť začínajícího léta v novém sezonním chřestovém menu, které je v 1890 Restaurant & Bar dostupné od1. do 20. června 2026. Executive Chef Josef Votoček a jeho tým připravili limitovanou nabídku inspirovanou jednou z nejoblíbenějších sezonních surovin – chřestem.

Menu nabízí chřest v tempuře s mátovým aioli a italským špekem, krémovou polévku z bílého chřestu, jarní kuřátko se zeleným chřestem a hráškem nebo vegetariánské orecchiette s bílým a zeleným chřestem a parmazánovou omáčkou. Sladkou tečku představuje originální chřestová panna cotta s lesním ovocem.

V historických prostorách 1890 Restaurant & Bar v hotelu NH Collection Prague Carlo IV se snoubí sezonní suroviny, moderní gastronomie a příjemná atmosféra v samotném srdci Prahy.

Menu je k dispozici pouze po omezenou dobu. Rezervujte si svůj stůl a vychutnejte si sezonu chřestu v elegantním prostředí jedné z nejkrásnějších hotelových restaurací v Praze.✨