Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie.Beru na vědomí
15
května

Nápaditý chřest

La Veranda

zpět na výpis akcí
 

Restaurace La Veranda si připravila na druhou polovinu května mimo svého stálého menu chřestovou nabídku.

Začátek:15. 05. 23
Konec:31. 05. 23
Čas:12:00 - 23:00
Kategorie: gastro|restaurace

Tato zelenina se těší celosvětové oblibě díky své chuti, výživovým hodnotám, a hlavně neuvěřitelné škále možnosti využití.

„Osobně mám chřest velmi rád a samozřejmě jeho každoroční sezónu si užívám. Stejné nadšení se mnou sdílí můj tým, proto jsme si letos připravili opravdu zajímavé menu,“ říká majitel restaurace La Veranda Yurij Kolesnik. Prvním z nevšední chřestové nabídky je Polévka z bílého chřestu, raviola a piment d’espelette, která je lehká a intenzivní. Ukázka spojitosti do té doby nemyslitelného. Dalším v nabídce je Chřest, pražská šunka, brambory a omáčka choron. Právě tato omáčka pocházející z francouzské gastronomie je ve spojitosti s chřestem povznášející. Salát se zeleným chřestem, jahody, kozí sýr a piniové ořechy stojí jistě za pozornost. Jaro doslova na talíři, navíc plné chutí a struktur. Toto rozhodně není jen tak obyčejný salát. Chřest v emulzi se podává společně s Pražmou růžovou, hráškem a bazalkou. Hravost chřestu je opravdu bezkonkurenční. Lze ho aplikovat do téměř každého příběhu, který talíř vypráví.

Nápaditý chřest v La Veranda je událostí května. Kdo ochutná, pochopí.

La Veranda
Tel: 224 814 733
Elišky Krásnohorské 2
Praha 1, 110 00
Navigovat
MHD

Také by tě mohlo zajímat:

Naše speciální výběry pro milovníky městského života. Navštivte doporučené akce i místa, která stojí za to.

 

Vybrali jsme nejlepší zmrzlinárny v Praze, nejen v centru, ale i dál od řeky. Ochutnat můžete klasickou zmrzku, parlorky (tedy cookies se zmrzlinou) i lahodný sorbet.

Doporučujeme vyzkoušet: