Svátek svatého Martina se stal především svátkem gastronomie.
Spojitost dobře vykrmené a upečené husy a římského světce najdeme už v legendách a s tradicí otevírání prvních vín nového ročníku se skvěle doplňuje. Šéfkuchař Jan Holouš sestavil hostům OBLACA restaurantu sváteční menu, které kombinuje tradici s prvky moderní gastronomie. Servírují se výhradně šťavnatá husí stehna, která se podávají s brusinkovým zelím a variací domácích knedlíků.
Také by tě mohlo zajímat:
Naše speciální výběry pro milovníky městského života. Navštivte doporučené akce i místa, která stojí za to.
Přinášíme vám tipy na 13 míst v Praze a okolí, kam se můžete společně s dětmi vypravit za okřídlenými, ozubenými, čtyřnohými nebo třeba chlupatými tvory.