![[design/2015/icon-vizitka-detail-header.png]](https://c.citybee.cz/images/design/2015/icon-vizitka-detail-header.png){kind=icon}
Behsud je tradiční afghánská rodinná restaurace, nacházející se v srdci krásné a historické Prahy.
Menu restaurace Behsud tvoří národní afghánské pokrmy, ale také jídla, která jsou oblíbená celou šestičlennou rodinou. Základem afghánské kuchyně je jehněčí maso, rýže basmati, zelenina a domácí pečivo. Z koření se nejvíce používají zázvor, kurkuma, sladká červená paprika, černý sezam, římský kmín a kořenící směs garam masala, kterou paní Hameda Rakin pro restauraci vlastnoručně mele a míchá. Za národní afghánské jídlo je považováno Kabuli Palaw, tedy pomalu vařené jehněčí a basmati rýže připravená v páře s rozinkami a mrkví.
Behsud je část afghanistánu, odkud rodina Rakin pochází, a slovo v překladu z perštiny znamená úrodné pole.
Otevírací doba
út-ne: 11:00 až 22:00
Praha 2, 12000
Naše speciální výběry pro milovníky městského života. Navštivte doporučené akce i místa, která stojí za to.
Vybrali jsme nejlepší zmrzlinárny v Praze, nejen v centru, ale i dál od řeky. Ochutnat můžete klasickou zmrzku, parlorky (tedy cookies se zmrzlinou) i lahodný sorbet.
![[design/2015/new_app.png]](https://c.citybee.cz/images/design/2015/new_app.png)
.png)
