21
února
Tradiční řemeslné dílny: Tradiční domácí chléb
Národopisné muzeum Národního muzea
zpět na výpis akcí
Zveme Vás na další kurz pečení s Alenou Anežkou Gajduškovou
Datum:21. 02. 26
Cena:600 Kč
Čas:10:00 - 17:00
Kategorie:
poznání|muzea, workshopy
Přijďte si vyzkoušet poctivé domácí pečení a proniknout do tajů přípravy chleba. Během kurzu společně upečeme kvasový chléb Šumavu, bramborový chléb, samožitný chléb se semínky a ořechy, chléb kypřený sodou i gruzínský lavaš. Povídat si budeme o zakládání žitného kvasu, jeho správném vedení a uchovávání, a také o tom, jak kvas oživit, když ztratí svou aktivitu. Kurz je vhodný pro začátečníky i mírně pokročilé, kteří chtějí péct chutný a zdravý chléb doma.
S sebou: psací potřeby, zástěru, skleničku od marmelády s víčkem na kvásek, papírové sáčky nebo utěrky na zabalení upečeného pečiva (na přenos domů).
Kurzem Vás provede Alena Anežka Gajdušková.
Také by tě mohlo zajímat:
Naše speciální výběry pro milovníky městského života. Navštivte doporučené akce i místa, která stojí za to.
Přinášíme vám tipy na 13 míst v Praze a okolí, kam se můžete společně s dětmi vypravit za okřídlenými, ozubenými, čtyřnohými nebo třeba chlupatými tvory.
Doporučujeme vyzkoušet: