Valentýnské menu v Hliněné baště
Amuse bouche
Temperované máslíčko s maldonskou solí a pažitkovým prachem
Předkrm
Ceviche z lososa s avokádovou majonézou, grapefruitovým gelem a mátovým olejem na naší briošce
Hlavní chod
Francouzské baby kuřátko, pyré ze spáleného celeru s mole omáčkou
Dezert
Malinový dort s pistáciemi
Cena za menu 965,-
Také by tě mohlo zajímat:
Naše speciální výběry pro milovníky městského života. Navštivte doporučené akce i místa, která stojí za to.
Přinášíme vám tipy na 13 míst v Praze a okolí, kam se můžete společně s dětmi vypravit za okřídlenými, ozubenými, čtyřnohými nebo třeba chlupatými tvory.






