Victor pivovar

Historie Žižkova je napříč spojená s husitským tažením 14. července 1420 roku. Husité v čele s Janem Žižkou zvítězili nad křížáckou armádou. Na počest tohoto vítězství na vítkovském kopci byla postavena mosazná socha Jana Žižky. Jeho jménem později byla pojmenována čtvrť. Žižkov je významnou pivní čtvrti. Vyníká se velkým počtem hospod v Praze, kdy návštěvníci mohou ochutnat více než 50 druhů pravého českého piva. V dnešní době se zde nachází jediný rodinný mini pivovar, který se nazývá Victor. V naší restaurace při pivovaru můžete ochutnat několik druhů živého nefiltrovaného piva plzeňského typu. Klasické světlé a tmavé pivo je připraveno z prvotřídních surovin (z nejrůznějších druhů sladu, vonného chmelu a vody) bez použití koncentrátů. Při prokvašení se používají výhradně přírozené kvasnice. Nabízíme Vám živé nefiltrované pivo s různým obsahem alkoholu – 10, 11, 12, 13, 14. Při pivovaru je otevřen muzeum dějin piva. V muzeu je vystavená unikátní expozice umění pivovarství. 

Otevírací doba: každý den 12:00-22:00 (kuchyň), 12:00-23:00  (bar)