"...prostě vás naučíme vařit!"
Ať už označíme Pražský kulinářský institut jako školu vaření, kulinářskou akademii nebo místo, které v Čechách nabízí nejucelenější nabídku kuchařskch kurzů a seznámení s kulinářskými specialitami pro nejširší klientský okruh, jedno je jisté: mnoho profesionálů tady získalo nedocenitelné další vzdělání a snad ještě vice laiků smysl pravé, nefalšované gastronomie a také lásku k ní.