Biskup - restaurace

Česká pohostinost v několika chodech

Mezi snack barem a restaurací
Jsme místem na rychlý snack i dlouhou večeři. Přes den servírujeme polední menu i à la carte, večer hrajeme z gramofonu a vy vybíráte z menu. Nebo necháte rozhodnutí na našem šéfkuchaři? Biskup má svižné tempo, které nejlépe zažijete u stolu v otevřené kuchyni.

Jen pole a sady, žádné sklady
Každý týden nám pěstitelé vozí to, co čerstvě sklidili, a farmáři pro nás chovají kvalitní drůbež. Spolupracujeme s malými a středními dodavateli, jejichž filozofie se potkává s tou naší.

Na talíři i v košíku
Nic netajíme. Suroviny, se kterými pracujeme, koupíte v našem obchodě hned vedle. Košík si tu můžete naplnit drůbeží, vejci, mlékem, čerstvou zeleninou a ovocem. To k nám putuje z českých sadů, zahrad i exotických krajů.

Všechny suroviny, ze kterých zde vaříme, si můžete zakoupit v prodejně potravin Biskup hned za rohem - v Dlouhé 39.

Otevřeno:
Pondělí - pátek 11:30 – 14:30 17:00 – 21:00
Sobota 12:00 – 21:00