San Carlo Gourmet

Pavel Sapík

Je představitelem významné gastronomické rodiny, která se tomuto řemeslu věnuje již několik generací. Jeho kuchařský rukopis vychází z české tradice, kterou citlivě obohacuje o lehkost Itálie a rafinovanost Francouzské kuchyně. Bohaté zkušenosti ze zahraničí, zejména z Francie společně s více než dvacetiletou praxí v pražských fine dining restauracích vtiskly jeho tvorbě jedinečný rukopis. Spojování chutí a vytváření okamžiku se tak pod jeho taktovkou mění v nezapomenutelný zážitek.

 Zažijte novou kapitolu plnou chutí a emocí. Naše restaurace pod vedením Pavla Sapíka nabízí nezapomenutelný degustační zážitek inspirovaný sezónností, párováním vín a snoubící se v dokonalém chuťovém a vizuálním propojení.