Chef Kemal

Za značkou Chef Kemal stojí Kemal Deniz, rodák ze Sanlıurfy s více než 25 lety zkušeností v turecké kuchyni. Na Manifestu přenáší své kulinářské umění z jižní Turecka do podoby autentického street foodu – bez výstředností, ale s nejvyšší kvalitou surovin, dovedností a láskou k tradičním receptům.

V nabídce najdete klasiky, které definují tureckou gastronomii: pestré meze, šťavnaté shish kebaby, voňavou mercimek çorbası (červená čočková polévka), jemný börek, domácí baklavu.

Nejvíce ale vyniká kvalita street foodu – zejména pita sandwich, který vzniká pod rukama šéfkuchaře. Perfektně upečený chléb, bohatá náplň a vyvážené koření. Street food, který kvalitou hravě obstojí i vedle specializovaných restaurací.
Chef Kemal navíc plánuje rozšíření menu o speciality z mangalu (tureckého grilu) a méně známá tradiční jídla. Připravte se na překvapení a pravý zážitek z turecké kultury