Blue Wagon

Mise
Naším přáním je nabídnout osobní ztvárnění české kuchyně s inovativním přístupem a přípravou po vzoru kuchyně francouzské. Chceme oživit původní způsob vaření z lokálních a sezónních surovin, který je ohleduplný k životnímu prostředí, je výrazný v chuti, zdraví prospěšný a zároveň podporuje místní farmy a zemědělce.

Naším zákazníkům chceme vytvořit romantické a pohodové místo pro významné životní okamžiky tím, že nabídneme ty nejlepší kulinářské služby, jaké dovedeme poskytnout, a to v útulném a přátelském prostředí.

Vize
Naším cílem je být restaurací s největším podílem lokálních a sezónních surovin v Praze.

Hodnoty
Věříme v podnikání, které je udržitelné. Využíváme bezezbytku všechny suroviny, spotřebováváme jen tolik energie, kolik je potřeba, třídíme odpad a všemožně chráníme životní prostředí pro budoucnost vlastní i našich dětí. 

Něco navíc
Rádi pro vás připravíme firemní setkání, jako jsou business večeře, pro teambuildingové aktivity nabízíme řízené degustace s degustačním menu, nebo pro vás připravíme speciální akce na objednávku. Anebo přijďte jen na romantickou večeři...