La Farma

Náš koncept je proto založený nejen na kvalitních surovinách ale také na otevřeném lidském přístupu. Lidský faktor je totiž velmi důležitou ingrediencí každé restaurace. A právě na tento lidský faktor jsme se soustředili i při výběru našich dodavatelů – farmářů, kteří svou práci dělají srdcem, stejně jako my. Rádi Vám budeme u nás o jejich příbězích vypravovat, a nebo do nich můžete sami nahlédnout zde.

Název La Farma je úzce spjat s odkazem na farmáře, avšak propašovali jsme do názvu i cizojazyčný člen La, jelikož naše kuchyně není ortodoxně česká, ale na lístku se najdou i pokrmy z mezinárodní kuchyně. Pokud vynecháme cizojazyčný překlad, může znít La -hravě, lehce, uvolněně… a přesně taková La Farma je.