Vegetariánská restaurace s nápaditým, zdravými a skvěle vypadajícími jídly.
4 kuchaři, 4 chody, 1 stůl, 8 židlí.
Každá poslední neděle v měsíci.
Jana Bilíková (La Degustation Boheme Bourgeoise)
Jirka Horák (La Degustation Boheme Bourgeoise)
Kamila Rundusová (Kamu's Mise en Place)
Petr Bartoš (La Degustation Boheme Bourgeoise)
Petr Pecka (Red Pif)
Lucka Hájková (Mandrage)
Matyáš Vorda (Mandrage)
ukázka menu:
Pečená hlíva ústřičná, lesní houby, rakytník, gorgonzola
Pečené zelí, zelňačka, uzený tempeh, kapary
Pečené brambory, tvaroh, pažitka
Řepa, uzené jablko, hnědé máslo, rukola
Salát z červené pšenice, omáčka chimichurri, granátové jablko, koriandr
Bramborové noky, povidla, strouhanka, mák