Zavřít reklamu
La Bottega Tusarova byla otevřena minulý rok a již za tak krátkou dobu se jí podařilo získat na svou stranu celou řadu kulinářských nadšenců!
Pro události naplánované Prague Cuisine Supper Club zvedli šéfkuchaři Radek Hasman a Lukáš Sedláček laťku opravdu vysoko. Jejich dokonale promyšlené menu odhaluje talent a nadšení, které sdílejí pro italskou kuchyni.
Gazpacho se sýrem stracciatella
Karotkové risotto s citronovou pěnou a tatarákem z krevet
Losos sous vide s mačkaným hráškem a omáčkou z kaviáru
Nápoje:
Aperitiv: Prosecco Bortolotti 0,1
Bílé víno: Il Casolare Bianco 0,1
Červené víno: Il Casolare Rosso 0,1
Voda
