Poslední únorovou sobotu otevřeme ve vinotéce náš archiv v rámci celosvětové akce „Open That Bottle Night“.
Tento večer je výjimečný tím, že si otevřete „TU“ láhev, kterou si šetříte na zvláštní příležitost. V prodeji bude limitované množství úspěšných vín z předchozích ročníků, která již nejsou v běžné nabídce.
ZÁKLADNÍ A PRAKTICKÉ INFORMACE
Mnozí z nás mají ve sklepě schovanou láhev na slavnostní či výjimečnou příležitost – ať už na narozeniny, promoci nebo svatbu. Když ji však konečně otevřeme, často se více soustředíme na samotnou oslavu než na její obsah, který pak zůstává poněkud opomenut. Právě proto vznikl „Večer, kdy otevřete tu láhev“ – den, který se stane nezapomenutelným díky tomu, že si opravdu vychutnáte svou výjimečnou láhev.
Připravili jsme si pro vás také řízenou degustaci našich archivních vín.
Kdy a kde
Archivní vína budou k dispozici v sobotu 28. února 2026 po celou otevírací dobu vinotéky, od 11.00 do 16.30. Pokud si přejete ochutnat tato vína za doprovodu našeho someliéra, můžete se přihlásit na níže uvedenou řízenou degustaci.
Degustovat budeme ve Vinotéce sv. Kláry umístěné v samotném srdci stejnojmenné vinice v areálu Botanické zahrady Praha (mapa).
Nejrychlejší cesta vede přes vinici vstupem u pokladny Kovárna v ul. Trojská u stejnojmenné zastávky autobusu č. 112 a 234.
Vstupné
Akce je v ceně standardního vstupného do areálu botanické zahrady, tedy v ceně je jak vstup do areálu botanické zahrady a všech expozic, tak na výstavy a akce konané tou dobou (nemají-li speciální poplatek jako např. komentované prohlídky, workshopy...), jednotlivá archivní vína jsou pak zpoplatněny dle nápojového lístku ve Vinotéce sv. Kláry, řízená degustace je zpoplatněna zvlášť
ŘÍZENÁ DEGUSTACE ARCHIVNÍCH VÍN
Řízená degustace šesti archivních vín z našeho sklepa. Z každého ročníku pečlivě uložíme několik lahví do archivu a s napětím sledujeme, jak se víno vyvíjí v čase. Archiv otevíráme jen jednou ročně, abychom společně s našimi vinaři objevili, co vínům prospívá.
Degustací vás provede someliér Jakub, který vám nejen přiblíží historii a zajímavosti o vínech, ale také se podělí o historky ze zákulisí vinice a vinného sklepa.
Degustovat budeme 28. 2. 2026.
Řízené degustace se uskuteční od 18.00.
Cena 650 Kč/osoba.
Kapacita je omezená, proto je nutná rezervace míst předem e-mailem na adresu: vinoteka@botanicka.cz.
Do předmětu zprávy prosím uveďte „Degustace archivu".
Místa je možné rezervovat nejpozději do 25. 2. 2026.