Ondak pracuje s odkazem konceptualismu šedesátých a sedmdesátých let. K jeho výrazným tvůrčím rysům patří využití běžných předmětů, materiálů, ale také situací z oblasti každodennosti, které přenáší do výstavního prostředí. Vkládá do nich vlastní metaforické kódování, ale i jemný nádech subverzivity a poetického humoru.
Jeho tvorba se konstantně rozvíjí kolem několika stěžejních témat - času, paměti a osobní identity, pro než je výrazným jmenovatelem oscilace protikladů. Reaguje na historická specifika regionu střední Evropy, ale současně se zamýšlí i nad fungováním společnosti v dnešním globálním světě, a ukazuje tak na cykličnost procesů a vzájemné zrcadlení minulosti s přítomností. Existenciální a celospolečenská témata se v jeho uměleckém univerzu přirozeně prolínají s biografií vlastní rodiny, což jeho práci propůjčuje autentičnost a sepětí s lokálním a intimním.
