Degustace brazilské kávy + prezentace

Brazilská káva v hlavní roli: Přijďte si vychutnat všechny tóny Brazílie!

Kino Brasil a mamacoffee (Kavárna Pod Lipami) vás zvou na přednášku o brazilské kávě, 20. 10. od 18:00 . Dozvíte se o radostech a starostech farmaření a o tradičním pěstování brazilské kávy, ale i o nových přístupech k pěstování, sklízení, sušení až po následující obchod s kávou. Součástí přednášky bude také degustace formou cuppingu, což je komplexní forma ochutnávky kávy, s možností soustředit se na její chuťové tóny a podtóny. Tuto formu degustace zvládne úplně každý, jediné, co je třeba, jsou chuťové pohárky.

V mamacoffee dlouhodobě spolupracují s brazilským farmářem Paulo Toledem, kterého osobně již mnohokrát v Brazílii navštívili, a tak proces pěstování kávy a jejího zpracování znají velmi podrobně.

Přijďte si s námi pohovořit na téma brazilské kávy a vychutnejte si bohatou chuť Brazílie!