Start jarní sezóny u Karla
Bistro Karel už neodmyslitelně patří do zahrad Trojského zámku. Jede se sem skvěle busem na zastávku Zoo Troja, před
bistrem je parkoviště (přes den placené) a také do bistra vede procházka Stromovkou na kole nebo pěšky. V březnu
se Karel vrací do plného provozu od úterý do neděle.
Denně zde připravují pověstné brunche (každý pátek vyměňují jedno snídaňové jídlo), týden co týden obměňují
obědové menu.
Bistro Karel
Rodinné bistro v divoké zahradě....
![[loga/cb_logo(1).png]](https://c.citybee.cz/images/loga/cb_logo(1).png)
Netradiční italské Velikonoce na lodi
Jaro, Velikonoce a italská kuchyně se v restauraci Marina Ristorante setkávají v jednom svátečním menu. Lehkost sezónních
chutí umocněná neopakovatelnou atmosférou lodi kotvící na vltavském nábřeží u Mánesova mostu je tím pravým důvodem,
proč prožít letošní Velikonoce jinak než obvykle.
Úvod speciálního velikonočního menu patří salátu z trhaných listů, následuje lehká zeleninová polévka. Italskou
tradici reprezentují tagliatelle s medvědím česnekem. Milovníky velikonočních specialit potěší konfitované jehněčí
kolínko s restovaným listovým špenátem a bramborovým pyré s praženým lardem. Sladkou tečkou je pistáciový dortík
s jemným krémem ze sýru Philadelphia.
Speciální pečivo v košířské pekárně
Na nadcházející Velikonoce se připravují i v pekařství Bread Society v pražských Košířích, které spustilo předobjednávky
na svou velikonoční nabídku.
Vedle tradičního mazance nebo beránka obsahuje také italskou holubici colomba nebo sladký kynutý chléb paska. Nabídku
uzavírají tematicky zdobené cupcakes s hnízdem z krému a barevnými vajíčky.
Bread Society - pekařství
Lepek, máslo, cukr. Nová francouzská pekárna Bread Society nabízí osvědčený recept na...
Nové jarní menu u Parzivala
Restaurace Parzival, která se pouhé dva měsíce po svém otevření stala součástí výběru Michelin Guide, uvádí
své nové sezónní menu. Šéfkuchař Gal Ben Moshe připravil šest chodů, ve kterých hosté ve skutečnosti ochutnají
čtrnáct specialit.
Mezi highlighty jarního menu patří ceviche z kranase, jehněčí hřbet nebo medový krém. Zážitek z jídla doplňuje
vinné párování sestavené sommelierkou Jacqueline Lorenz.
Parzival Restaurant
Michelinský šéfkuchař Gal ben Moshe vaří svůj příběh v restauraci Parzival v Praze na...
Mimochodem, šéfkuchař Gal Ben Moshe otevřel před několika dny v Karlíně další podnik. Tentokrát nejde o fine
dining, ale typický americký street food.
Route54
Route54 není jen restaurace, je to gastronomický checkpoint v srdci Karlína....
Nově otevřené podniky
Únor sice je nejkratší měsíc v roce, ale i tak stihlo v Praze otevřít hned 18 nových podniků. Na signature dezerty
či business lunch si zajděte do Boss café na Příkopech, ve Valentinské u Staromáku ochutnejte rodinné řemeslné bistro
Deli Art a zážitkovou kávu servíruje Pleiku coffee. Milovníky piva potěší nově otevřená pobočka Automatu Matuška
na Jiřáku.
Ale máme toho mnohem víc!
