La Bagetta

Jak to celé začalo

La Bagetta vznikla vlastně náhodou.

Už několik let provozuji nedalekou restauraci La Farma, a kolem tohoto prostoru jsem chodil téměř každý den. Jednoho dne jsem si všiml cedule, že je k pronájmu. Zastavil jsem se, chvíli tam jen stál a začal přemýšlet, co by na tom místě mohlo vzniknout.

Neviděl jsem prázdný obchod. Viděl jsem příležitost vytvořit něco, co by mě samotného bavilo a co mi v okolí chybělo.

Tehdy jsem ještě netušil, jestli se ten sen vůbec podaří uskutečnit. Přesto jsem se rozhodl, že to zkusím.

Proč právě La Bagetta?

V posledních letech se svět kolem nás neuvěřitelně zrychlil. Lidé mají méně času, ale zároveň nechtějí slevovat ze svých nároků.

Přemýšlel jsem nad tím, proč jsou rychlá občerstvení tak oblíbená. Odpověď je vlastně jednoduchá – lidé se chtějí najíst rychle.

Jenže já jsem si položil jinou otázku.

Proč by rychlé jídlo nemohlo být zároveň poctivé, kvalitní a připravené z dobrých surovin?

Právě z této myšlenky vznikla La Bagetta.

Místo, kde dostanete jídlo rychle, ale bez kompromisů v kvalitě.

Naše vize

Nechceme být jen místem, kam si přijdete pro bagetu.

Chceme vybudovat podnik, který nabídne čerstvé produkty každý den, možnost sestavit si vlastní bagetu přesně podle své chuti a postupně rozšíří nabídku i o catering pro rodinné oslavy, firmy a další příležitosti.

Věříme, že kvalitní jídlo si lidé chtějí užít nejen cestou do práce, ale i při důležitých okamžicích svého života.

Proč tolik dbáme na kvalitu

La Farma mě za osm let naučila jednu důležitou věc.

Poctivá práce má smysl.

Věřím, že zákazník by měl vždy dostat přesně to, za co si zaplatí. Kvalitní suroviny, poctivou přípravu a službu, která odpovídá ceně.

Stejně se na to dívám i jako zákazník. Když jdu někam na jídlo, očekávám férový poměr mezi kvalitou, cenou a celkovým zážitkem.

Přesně takový přístup chceme přinést i do La Bagetty.

Těšíme se na vás
Víme, že tento prostor měl svou historii a že mnoho lidí na něj má krásné vzpomínky.

Nechceme ji nahradit.

Chceme navázat na to dobré a vytvořit místo, kam se budete rádi vracet. Místo, kde vás přivítá příjemná atmosféra, poctivé jídlo a lidé, kteří svou práci dělají s radostí.

Budeme moc rádi, když se La Bagetta stane součástí vašeho každodenního života.

Těšíme se na vaši návštěvu.

Michal Pagáč
Zakladatel La Bagetta