KRO Libeň

KRO roste a konečně má prostor, kde se může pořádně nadechnout. KRO Libeň kombinuje kavárnu s výběrovou kávou, pekárnu s vlastním kvasovým pečivem, bistro s rotisserií a signature grilovanými kuřaty, bar, lahůdkářství a i večerní restauraci. Zkrátka všechno, co mají lidé na KRO nejradši, jen o hodně větší a pro všechny pohodlnější.

V čele týmu KRO Libeň stojí Alex Nagy, manažer, který stál za znovuotevřením karlínské pobočky a na Slovensku otevíral například pražírnu Black. Menu má na starosti šéfkuchař Jakub Čadina. „V Libni pokračujeme v nastaveném kurzu. Precizně připravená zdravá jídla, výrazné chutě, hodně fermentování, kvalitní lokální suroviny a poctivé techniky. A díky tempehu vlastní výroby i samostatné vege varianty. Jsem rád, že konečně budeme moct obsloužit všechny, i ty, na které už jsme v Karlíně neměli místo,“ říká Jakub Čadina. 

Na snídaňovém menu najdete míchaná nebo turecká vejce, oříškovou granolu nebo dukátové buchtičky. Od 11 hodin si budete moci vybrat i z obědové nabídky, kde si mimo těch nejlepších grilovaných kuřat můžete dát například segedín z vepřových líček, CFC – Caesarovo smažené kuře, tempeh s pečenou zeleninou, fermentované kroupoto s nakládanými liškami nebo smažený květák s omáčkou Louisiana a krémem z modrého sýra. A každou neděli bude na menu speciální brunch servírovaný až do 15 hodin.

„Hledali jsme větší prostor pro pekárnu, a našli ten největší. Libeňské KRO je navíc jeden z našich nejhezčích projektů, kde si jednotlivé spolupráce krásně sedly jak designově, tak v duchu naší filozofie. Má dohromady šest set metrů čtverečních, tři sta metrů zázemí a tři sta metrů restaurace. Díky tomu a taky díky nově uvolněným prostorům výroby ve Vršovicích máme tolik potřebné stabilní zázemí a můžeme dělat konečně všechno, co máme rádi my i zákazníci,“ shrnuje zakladatel KRO Vojta Václavík.

KRO Libeň

Dock in Three, Boudníkova 2506/3, Praha 8, 180 00

Po—ST 8—18

ČT—SO 8—22* 

Ne 9—16

*Kuchyň zavírá 15:00—16. 

Kuchyň zavírá vždy hodinu před koncem otevírací doby.