Kbelský pivovar

 Pivo se ve Kbelích vařilo bezmála dvě století v dnes již zaniklém pivovaru, který roku 1758 založil sám hrabě Černín. A protože tradice se mají zachovávat, rozhodli jsme se pivovarnictví ve Kbelích obnovit. Pochopitelně i s dobrým jídlem, které k pivu neodmyslitelně patří.

Všechna naše piva jsou nefiltrovaná a nepasterovaná.

Etikety našich piv vytváří symbolické panorama poutní cesty z Prahy do Staré Boleslavi. Názvy piv evokují, koho nebo co můžete na takové pouti potkat a jak silný to bude zážitek, pokud jde o stupňovitost.

Šéfkuchař Martin Holek nezapře svou posedlost čerstvými surovinami. Dobře ví, za čím přichází hosté do pivovarské restaurace a veškeré chutě i vůně umí vyladit tak, že se rádi vrací. Nabídku občas zpestřuje autentickou středomořskou kuchyní, která je jeho velkou vášní.