„Na letošní Galadegustaci chceme představit některé z nejuznávanějších vinařů, kteří stojí za vznikem špičkových
šampaňských a burgundských vín. Události se osobně zúčastní zástupci ikonického vinařství Jean Grivot a šampaňského
domu Champagne Deutz,“ říká Martin Nejedlý, spolumajitel Premier Wines & Spirits.
Kromě prémiového vína si hosté mohou vychutnat speciální degustační menu s vinným párováním sestavené šéfkuchařem
Janem Punčochářem a týmem sommelierů v čele s Jakubem Čebišem, která proběhne v restauraci Grand Cru
po ukončení galadegustace.
Galadegustace Bourgogne & Champagne je největší degustací šampaňských a burgundských vín v České republice. Odehrávat
se bude ve většině historických prostor Kaiserštejnského paláce. Pouze pro burgundská vína bude vyhraněno samostatné
poschodí, stejně tak pro luxusní šampaňské.
„Součástí obou poschodí bude místnost určená pro edukaci. Hosté se zde dočtou o historii dané vinařské oblasti
nebo mohou zhlédnout ilustrační videa,“ dodává Martin Nejedlý. Svá vína osobně představí zástupci vinařství
Champagne Deutz a Jean Grivot. Každá vstupenka na Galadegustaci Bourgogne & Champagne bude při vstupu vyměněna za počet
kupónů, na základě kterých lze ochutnávat jakékoliv vystavované šampaňské a burgundské víno.
.jpg)
Každý host obdrží mimo jiné voucher do oceňovaného Grand Cru Restaurant & Baru. A právě tam se uskuteční od 19:30
i navazující večeře, která proběhne za přítomnosti zástupců vinařů Jean Grivot a champagne Deutz: „Součásti
honosného menu budou čerstvé langustýnky s kaviárem a bramborovou pěnou, husí foie gras a mušle sv. Jakuba nebo grilovaný
srnčí hřbet, líčka dušena ve smržové omáčce a raviolky plněné srnčím jelitem. K dokonalému zážitku bude
připravené i fantastické vinné párování od Jakuba Čebiše, týmu sommelierů a samotných zástupců uvedených vinařských
domů, “ upřesňuje Jan Punčochář.
Cena vstupenky na Galadegustace Bourgogne & Champagne je 1890 Kč. Zájemci o unikátní večeři s vinným párováním
za zaplatí 4990 Kč, kdy cena zahrnuje i pozornost v podobě lahve Champagne Deutz 0,375l. Lístky na největší degustaci
burgundských a šampaňských vín v České republice i na následnou večeři lze zakoupit prostřednictvím e-shopu Premier
Wines & Spirits na adrese www.1er.cz/galadegustace.
